高溫高壓流變儀MARS的測量原理與普通旋轉流變儀基本相同，都是由電機帶動測量轉子對樣品產生剪切速率，同時測量樣品響應的阻力，即剪切應力，計算出樣品的粘度=剪切應力/剪切速率。區別在于設計了特殊的機械結構，可以將樣品密封在耐壓可加熱的測量腔內，通過氣壓或液壓對樣品施加附加壓力，并控制壓力；通過試驗，得到了樣品的粘溫曲線、粘壓曲線和粘時曲線，可用于模擬和測量聚合物溶液、鉆井液、水泥漿等流體在不同溫度、壓力等復雜工況下的流變特性，為深井、超深井固井液關鍵添加劑和體系研究及現場安全作業提供數據支持。
高溫高壓流變儀MARS是一種剪切速率可控的動態同軸圓筒，可以在壓力和溫度條件下快速簡便地測量樣品的粘度，存在快速蒸發的問題，適用于在實驗室臺式環境中模擬少量流體樣品的過程操作條件。應用包括含有揮發性物質的化合物、油、鉆井泥漿、壓裂液、加工食品、聚合物、油漆等。它適用于任何需要在全封閉條件下進行完整粘度測量的測試樣品。
外圓筒(樣品杯)由步進電機驅動，以0.05轉/分至1，000轉/分的速度運行。內圓筒(定子)表面裝有RTD探頭，以便在測量剪切應力的同時測量溫度，具有不同幾何機構的樣品杯和定子的設計適合于許多應用。扭矩取樣管的設計可以使儀器對粘度的快速變化做出反應，無摩擦地傳遞來自壓力包容機的旋轉扭矩信號。這樣，所有電子元件、軸承和其他敏感部件都可以不受樣品流體和蒸汽的影響。
高溫高壓流變儀MARS是一種精密的分析儀器，用于在特殊的高溫和高壓條件下測量流體材料的流變性質(如粘度)。它模擬物料的工作條件，研究流體物料的粘度與溫度、壓力的關系。對石油開采(如鉆井液、壓裂液、酸液、原油)、石油化工生產(如潤滑油)、煤化工(如油煤漿)、食品加工(如淀粉糊化)等行業具有重要的指導意義。
